Купить PUROMIX OPTIBALANCE оптом
Специальная смесь мягко щелочных фосфатов натрия. Продукт произведен в соответствии с ЕС директивой 2002/82 / ЕС и FCC
Смесь из быстрорастворимых полифосфатов, специально разработана для использования при низких температурах, высоко солевых рассолах. Использование PUROMIX OPTIBALANCE способствует повышению выхода готового продукта, снижению потерь при хранении и улучшает цвет готовых продуктов.
Дозировка:
Рекомендуемый уровень 0,35 — 0,5% (как Р2О5) в конечном продукте, эквивалентно добавлять 0,6 — 0,85% PUROMIX OPTIBALANCE.
Эта дозировка находится в пределах одобренных директивой ЕС и USDA (макс 0,5% w/w P2O5).
Внешний вид:
Белый кристаллический сыпучий порошок.
Применение:
- PUROMIX OPTIBALANCE является мягко щелочным и предлагается преимущественно для использования в рассолах для инъекций, обвалки или погружения реконструированного мяса, домашней птицы, рыбы или моллюсков.
- PUROMIX OPTIBALANCE обычно прилагается, как первый компонент в рассол. Это улучшает растворения и сокращает время обработки.
- PUROMIX OPTIBALANCE можно добавить мясо как маринад инъекции для крупных цельно-мышечных частей или для погружения /обвалки в растворе небольших кусков.
Преимущества:
- Увеличение растворимости белков мяса, дают улучшенную структуру и вкус готового изделия.
- Повышает выход готовых продуктов и связывания для реконструированного мяса и частей рыбы.
- Увеличивает влагоудерживаемость мяса и уменьшает потери при варке-охлаждении. Это увеличивает сочность приготовленного мяса и дает максимальное содержание природных соков питательных веществ.
- Увеличение секвестрации ионов железа, следствие этого - стабильность против окисления в ходе подготовки, варки и хранения. Поддерживает хороший цвет и аромат конечных продуктов.
Условия хранения:
24 месяца, хранить в закрытой оригинальной упаковке, защищенной от прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка:
Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем; 25 кг.
Стоимость и оплата
Покупать фосфатные смеси в компании «ТАГО group» выгодно не только потому, что наши цены одни из самых доступных. Мы ещё предлагаем замечательные условия для расчета за товар. Для постоянных клиентов возможна отсрочка платежа (от поставки до поставки). Рассчитываться за товар можно как наличными деньгами, так и по безналичному расчету.
У нас заказать фосфатные смеси можно как оптом, так и мелкой партией.
Мы сотрудничаем как с юридическими, так и с физическими лицами.
Компания «ТАГО групп» предлагает широкий ассортимент фосфатных смесей производства компании Fosfa a.s, Чехия.
Купить cмесь фосфатов PUROMIX OPTIBALANCE оптом по доступным ценам
Вас интересует, где купить фосфатные смеси и сколько стоит эта добавка? Звоните в отдел продаж компании «ТАГО group», где наши менеджеры расскажут о цене на фосфатные смеси, их характеристики и свойства.
Свяжитесь с нами
- +38 067 509 72 50
- +38 096 678 20 05
- info@tago-group.com.ua
- a.trushyna@tago-group.com.ua
Ассортиментный ряд:
Ароматизаторы:
Консерванты:
Дополнительная продукция:
Стабилизаторы, эмульгаторы:
TAGO Group: почему с нами выгодно работать!
Умение говорить с партнером на «одном языке»
Открытость в сотрудничестве и удобство в работе
Высокое качество продукции без запредельных наценок
Самые важные данные о нашей компании
> 150 клиентов работают с нами с 2014 года
12.173 заказов покидают наш склад в течение года
30 лет — наш опыт работы в сфере пищевой индустрии
Вы можете обратиться к нам для получения информации о возможности поставки какого-либо продукта или о его характеристиках.