Натрия триполифосфат Е451 (STPP – Sodium Tripolyphosphate) – соль триполифосфорной кислоты с химической формулой Nа5Р3О10. Триполифосфат натрия находит широкое применение в промышленной индустрии. Выпускают пищевой и технический.
В пищевой промышленности данная пищевая добавка используется в качестве фиксатора окраски, регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, антиоксиданта. Натрия триполифосфат применяется для улучшения текстуры мясных и рыбных продуктов, в роли соли-плавителя в производстве плавленых сыров, в качестве добавки при производстве сливок, сухого и сгущенного молока, в кондитерской промышленности. Пищевая добавка Е451 может использоваться в продуктах как самостоятельно, так и в специальных смесях в сочетании с другими стабилизаторами.
Триполифосфат натрия технический широко используется в химической промышленности в качестве добавки к синтетическим моющим средствам для обеспечения стирки при любой температуре. Также добавка применяется для изготовления средств для мытья посуды, раковин, чистки ванн и мытья стекол; для промывки котлов и обработки воды в промышленных целях.
Физические свойства продукта:
Представляет собой порошок белого цвета, сыпучий, рыхлый. Также может производиться в виде гранул. Практически не поглощает влагу, малогигроскопичен.
Одним из основных свойств вещества – способность эмульгировать и разлагать жиры, что и обусловило его широкое применение в производстве бытовой химии.
Хранение:
В оригинальной упаковке, защищенной от влаги, при температуре 0 – 25 ºС.
Сроки хранения:
24 месяца в оригинальной упаковке. Чаще всего срок хранения и годности данного вещества не ограничен.
Упаковка: бумажные многослойные мешки, 25 кг.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Натрия триполифосфат не является токсичным и пожароопасным, значит, особых мер по технике безопасности применять не нужно.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
При работе с данной пищевой добавкой необходима специальная защита органов дыхания в виде маски, глаза нужно защищать очками, поскольку при попадании на слизистые оболочки человека порошок вызывает их раздражение.
В нашей компании можно приобрести натрия триполифосфат на выходных условиях сотрудничества.
Компания «ТАГО групп» предлагает качественный продукт производства компании Fosfa a.s, Чехия.
Наши специалисты готовы предоставить бесплатные образцы, оказать технологическую поддержку, а также обсудить цены в зависимости от Ваших потребностей.
Если возникли вопросы, свяжитесь с нами! Контакты